Oi pessoal!
Não sei se vocês já sabiam, mas eu descobri hoje um método perfeito para tirar a casca do tomate:
Faça um corte superficial em formato de cruz envolvendo todo o tomate e mergulhe na agua fervente. Aguarde cerca de 1 minuto para a pele se soltar em seguida mergulhe na agua com gelo. Aí é só puxar a pele com a mão que ela se soltará facilmente.
bjos
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